Absolute Beginner Course | Private Half-Day Experience

رحلة البداية في عالم الخَبز

دورة خاصة تمهيدية مصممة لمن يخطو أولى خطواته في عالم الخَبز.

تفاصيل الورشة

• النظام: خاص (شخص واحد)
• المدة: نصف يوم
• السعر: 1200 درهم

• الموقع:   دُبي، جميرا ٣ - سيتم ارسال الموقع بعد التسجيل 

نظرة عامة

هذه التجربة الخاصة مصممة للمبتدئين الراغبين في بناء أساس قوي في الخَبز. تجمع الجلسة بين المعلومات النظرية الأساسية والتطبيق العملي، لتمنحك الثقة في بدء رحلتك سواء في المنزل أو كمشروع مستقبلي.

تُقدَّم الدورة بإشراف مباشر من الشيف عبير، بخبرة تتجاوز 15 عامًا في مجال الخَبز، إلى جانب تأهيلها الاحترافي من مدرسة لو كوردون بلو، مما يضمن لك تجربة تعليمية دقيقة، واضحة، وعالية الجودة.

كما سيكون لديك حرية اختيار نوع المخبوزات التي تود التركيز عليها، من خلال مجموعة متنوعة تناسب اهتماماتك.

خيارات القائمة:

• الشوكوبان
• البريوش
• الفوكاتشيا
• التشاباتا
• البابكا
• السينامون رولز
• خبز العشاء
• خبز البرجر

ماذا ستتعلم؟

• كيفية وزن وقياس المكونات بدقة
• أساسيات الخَبز التي يحتاجها كل مبتدئ
• فهم أنواع المكونات (الدقيق، السكر وغيرها)
• اختيار الفرن المناسب واستخدامه بشكل صحيح
• التعرف على الأدوات والمعدات الأساسية
• طرق حفظ وتخزين المنتجات بعد الخَبز

الإرشاد والتوجيه

• أماكن شراء المكونات في الإمارات (محليًا وعبر الإنترنت)
• أماكن شراء المعدات والأدوات

التطبيق العملي

• اختيار وصفتيـن حسب اهتمامك
• تطبيق الخطوات بشكل عملي من البداية حتى النهاية

لمن هذه الورشة؟

• المبتدئون تمامًا
• من يرغب في بدء تعلم الخَبز
• من يفكر بتحويل الخَبز إلى مشروع

بداية مثالية لرحلتك في عالم الخَبز بثقة ووضوح

من خلال حجز هذه الورشة، فإنك توافق على الاطلاع والالتزام بسياسة ورش تجربة.

Absolute Beginner Course | Private Half-Day Experience

A private introductory course designed for those taking their first step into the world of baking.

Workshop Details

• Format: Private (1:1)
• Duration: Half-day
• Price: 1000 – 1200 AED

• Location: Dubai, Jumeirah 3 – exact location will be shared after registration.

Overview

This personalized half-day experience is tailored for beginners who want to build a strong foundation in baking. The session combines essential theory with hands-on practice, giving you the confidence to start your baking journey at home or as a future business.

The class is personally guided by Chef Abeer, who brings over 15 years of baking experience along with her professional training from Le Cordon Bleu, ensuring a detailed, supportive, and high-quality learning experience.

You will also have the flexibility to choose your preferred baking direction, with a selection of breads to explore based on your interest.

Menu Options (Choose Your Focus)

• Shokupan
• Brioche
• Focaccia
• Ciabatta
• Babka
• Cinnamon Rolls
• Dinner Rolls
• Burger Buns

What You Will Learn

• How to accurately measure and scale ingredients
• Essential baking theory every beginner should know
• Understanding different types of ingredients (flour, sugar, etc.)
• Choosing and using the right oven for your needs
• Introduction to baking equipment and tools
• How to care for and store finished products

Guidance & Recommendations

• Where to buy quality ingredients (local UAE sources & online)
• Where to source baking equipment

Hands-On Experience

• Select 2 recipes based on your chosen focus
• Apply techniques and bake step-by-step

Who Is This For

• Absolute beginners
• Anyone starting baking for the first time
• Individuals exploring baking as a hobby or business

A perfect starting point to begin your baking journey with confidence

By booking this workshop, you agree to our Workshop Policy.