Advanced | Cute Bear Bread - 17 May 2026

خبز الدب اللطيف | ورشة متقدمة

للسيدات فقط

ورشة تطبيقية إبداعية تركّز على إتقان عجينة الحليب الغنية وتحويلها إلى خبز ناعم بتفاصيل دقيقة على شكل دب.

تفاصيل الورشة

التاريخ: ١٧ مايو ٢٠٢٦ - ١٠ صباحاً

المستوى: متقدم
المدة: 4 – 4.5 ساعات
السعر: 450 درهم
عدد المقاعد:  10 

الموقع: دُبي، جميرا ٣ - سيتم ارسال الموقع بعد التسجيل 

نظرة عامة

في هذه الورشة، ستتعلم كيفية تحضير عجينة الحليب الغنية المعروفة بقوامها الناعم والهش ونكهتها الخفيفة. تركّز الجلسة على تطوير العجينة، دقة التشكيل، والوصول إلى نتائج احترافية مع تنفيذ أشكال دببة لطيفة بتفاصيل متقنة.

ماذا ستتعلم؟

• فهم تركيبة عجينة الحليب الغنية
• تقنيات متقدمة في الخلط والعجن
• تطوير العجينة وتقوية الجلوتين
• التحكم في التخمير والتخمير النهائي
• مهارات التشكيل الدقيقة للحصول على تفاصيل واضحة
• تقنيات الخَبز للحصول على قوام ناعم ولون متوازن

ماذا ستحضّر؟

• عجينة الحليب الغنية
• خبز على شكل دب لطيف
• مخبوزات طرية وجاهزة للتغليف

ما الذي يشمله البرنامج؟

• جميع المكونات والمعدات
• ضيافة قهوة وشاي
• تغليف للمنتجات

لمن هذه الورشة؟

• من لديهم مستوى متوسط إلى متقدم
• الخبازين المنزليين الراغبين في تطوير مهاراتهم
• المهتمين بتقنيات التشكيل الإبداعي

من خلال حجز هذه الورشة، فإنك توافق على الاطلاع والالتزام بسياسة ورش تجربة.

A creative and hands-on workshop focused on mastering rich milk dough and transforming it into beautifully shaped, soft bear bread.

Workshop Details

• Level: Advanced
• Duration: 4 – 4.5 hours
• Price: 450 AED
• Seats Available: 10

• Location: Dubai, Jumeirah 3 – exact location will be shared after registration. 

Overview

In this workshop, you will learn how to prepare enriched milk dough known for its soft, fluffy texture and delicate sweetness. The session focuses on dough development, precision shaping, and achieving consistent, professional results while creating detailed and adorable bear-shaped bread.

What You Will Learn

• Understanding enriched milk dough structure
• Advanced mixing and kneading techniques
• Dough development and gluten strength
• Fermentation and proofing control
• Precision shaping for detailed designs
• Baking techniques for soft texture and even color

What You Will Make

• Rich milk dough
• Cute bear-shaped bread
• Soft, sweet baked bread ready for takeaway

What’s Included

• All ingredients and equipment
• Tea & coffee
• Packaging for takeaway

Who Is This For

• Intermediate to advanced bakers
• Home bakers looking to refine their skills
• Anyone interested in creative bread shaping

By booking this workshop, you agree to our Workshop Policy.