Advanced | Eid Biscuits & Sablé - 23 May 2026

بسكويت العيد | ورشة متقدمة

للسيدات فقط

ورشة تطبيقية راقية ومكثفة تركّز على إعداد مجموعة مختارة من بسكويت العيد بنكهات مميزة وتقنيات احترافية.

تفاصيل الورشة

التاريخ: ٢٣ مايو ٢٠٢٦ - ١٠ صباحاً

المستوى: متوسط / متقدم
المدة: 4 – 5 ساعات
السعر 950 :درهم
عدد المقاعد:5 

الموقع:  دُبي، جميرا ٣ - سيتم ارسال الموقع بعد التسجيل 

نظرة عامة

في هذه الورشة، ستقوم بتحضير مجموعة متكاملة من بسكويت العيد بأسلوب متقن، يجمع بين التقنيات الكلاسيكية والنكهات المبتكرة. تم تصميم هذه التجربة بعدد محدود من المشاركين لتوفير توجيه دقيق وتجربة تعليمية أكثر عمقًا وخصوصية.

ماذا ستتعلم؟

• تقنيات متقدمة في تحضير البسكويت
• تنسيق النكهات واختيار المكونات
• طرق التعامل مع عجائن مختلفة القوام
• مهارات التشكيل والتشطيب بدقة
• تقنيات الخَبز للحصول على نتائج متقنة
• أساليب التقديم والتغليف للإهداء

ماذا ستحضّر؟

• بسكويت جوز الهند
• كوكيز الجوز بالهيل وماء الورد
• سابليه بالنوتيلا
• بيسكوتي إيطالي بالفستق والتوت المجفف مع برش الليمون
• بسكويت اللوز (خالٍ من الغلوتين)

ما الذي يشمله البرنامج؟

• جميع المكونات والمعدات
• ضيافة قهوة وشاي
• تغليف للمنتجات

لمن هذه الورشة؟

• الخبازين من المستوى المتوسط إلى المتقدم
• الخبازين المنزليين المقبلين على تحضيرات العيد
• المهتمين بتقنيات البسكويت الاحترافية
• من يبحث عن تجربة تعليمية راقية ومحدودة العدد

من خلال حجز هذه الورشة، فإنك توافق على الاطلاع والالتزام بسياسة ورش تجربة.

A refined and intensive workshop focused on creating a curated selection of premium Eid biscuits and sablé with elegant flavors and professional techniques.

Workshop Details

• Level: Intermediate / Advanced
• Duration: 4 – 5 hours
• Price: 950 AED
• Seats Available: 5

• Location: Dubai, Jumeirah 3 – exact location will be shared after registration.

Overview

In this workshop, you will create a collection of elevated Eid biscuits and refined sablé, combining classic techniques with unique flavor profiles. Designed as a small-group experience, the session allows for deeper guidance, precision, and a more personalized learning environment.

What You Will Learn

• Advanced biscuit and sablé techniques
• Flavor balancing and ingredient pairing
• Dough handling for different textures
• Precision shaping and finishing
• Baking techniques for consistent results
• Presentation and packaging for gifting

What You Will Make

• Coconut biscuits
• Cardamom walnut cookies with rosewater
• Nutella sablé
• Pistachio & cranberry Italian biscotti with lemon zest
• Almond gluten-free biscuits

What’s Included

• All ingredients and equipment
• Tea & coffee
• Packaging for takeaway

Who Is This For

• Intermediate to advanced bakers
• Home bakers preparing for Eid
• Those interested in premium biscuit techniques
• Anyone looking for a refined, small-group experience

By booking this workshop, you agree to our Workshop Policy.